كل ما يهم طالب الطب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 تشيز كيك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة فرح

avatar

المساهمات : 373
تاريخ التسجيل : 15/10/2007
العمر : 31

مُساهمةموضوع: تشيز كيك   الإثنين فبراير 04, 2008 6:57 pm

ليوم جبت لكم طريقة التشيز كيك ياصبايا lol! lol! lol! lol!



المقادير:
نصف علبة حليب سائل مركز (تبع الشاي )مو المحلى -- العلبة الكبيرة مرة
20 حبة كيري ويمكن الاستغناء عنها بما يساويها من الفلادلفيا
2 علبة قشطة عادية الكبيرة
3 بيضات كاملة و+ بياض بيضة
نصف علبة كريمة خفق وسط
فنجان القهوه العربية سكر
نصف كاس دقيق
فانيلا
تخلط جيدا ً ولمدة ربع ساعة تقريبا
-----------------------
-----------------------
بسكويت علبة ونصف
زبدة
ملعقة قرفة
سكر بني 2 فنجان
تخلط البسكويت والزبدة السايحة بالخلاط على 6 يصير ناعم بس فية كسر ناعمة وتخلط القرفة والسكر البني معه باليد
-------------------
بالصينية ذات القاع المتحرك نغلفها بالقصديرمن الخارج ونرفعه إلى الاعى عشان ما يدخلها ماء لما نطبخها نرص البسكويت بكاس مستقيم الاطراف حتى نرفع البسكويت من الجوانب كلها حتى نصل إلى الاعلى ونصب الخلطة السابقة داخل الصينية حتى تمتلئ ونضع بالفرن صينية كبيرة بها ماء إلى نصفها تقريبا أو أقل
ونضع داخلها التشيز كيك (يعني نخبزها على بخار الماء وهذا يساعد على ان تكون هشة ومنتفخة وناضجة بشكل كامل)
---------------------
تحتاج بالفرن ساعة وربع على نار هادية
--------------------
لما تطلعينها وتبرد حطي عليها الصوص الجاهز للتشيز كيك بالفراولة او التوت وغيرها

او قطعى تفاح قطع وسط وبالقدر على النار مع سكر بني وشوي سكر عادي وملعقة قرفة وبعد ما يلين شوي مو كثير صفي الموية اللي فية وخلي التفاح على جنب واخلطي مع الماء اللي صفيتيه ماء ونشاء وحركيه حتى يثقل واخلطيها مع التفاح
واستخدميها صوص فوق التشيز كيك
-------------------
يفضل صنعها قبل التقديم بيوم حتى تاخذ راحتها وتبرد وتتماسك
وبالعافية

_________________
قال علي بن خشرم:
ما رأيت بيد وكيع بن الجراح كتاباً قط , إنما هو الحفظ , فسألته عن أدوية الحفظ..
فقال: إن علمتك الدواء استعملته؟
قال: إي والله , قال: ترك المعاصي , ما جربت مثله للحفظ!

شكوت إلى وكيع سوء حفظي
فأرشدني إلى ترك المعاصي
وأخبرنــي بــأن العـلـم نـــــــور
ونــــور الله لا يؤتــى لعاصــي


*************************************************************
u should emphasize whether am become doc after 3 years from now or no ..
that what i mean by bewildering word


عدل سابقا من قبل دمعة فرح في الأربعاء مارس 12, 2008 12:32 pm عدل 3 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dr.hayfa
إدارة المنتدى
avatar

المساهمات : 420
تاريخ التسجيل : 01/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك   الثلاثاء فبراير 05, 2008 2:17 pm

الله يجزاك كل خير..

أنا دارية انك اخترت التشيز كيك بالذات عشان لعل وعسى ندخل المطبخ..

الله يفتحها علينا قريب...

ثانكيو سو متش..

_________________


"السعادة إرادة"

fut.drs-kku@hotmail.com

"فقـــوم النفس بالأخـــلاق تستقـــم""

الرجاء الإطلاع على الآتي..في القسم الإداري:
تغيير المعرف
قواعد "المنقول" في المنتدى
الإشراف بالمنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://futurescientists-kku.forumotion.com
 
تشيز كيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طبيبات المستقبل :: المنتديات الخاصة :: مطبخ الطبيبات-
انتقل الى: